Цінності Biscuit Stage

Хочу розказати вам про мої цінності, що дійсно важливо і чого я завжди дотримуюсь

 Головне правило - якість має бути в усьому

 1. Створювати якісний продукт 

2. Кодитерка має бути настільки естетичною, гарно задекорованою та гарно спакованою , щоб шкода було їсти і хотілось з нею фотографуватись. Багато фотографуватись.

 3. Баланс смаків. Торт не має бути занадто солодким, а кислинка надмірною. Смак в торта має бути довершеним 

 4. Тільки перевірені, якісні продукти, тільки на продезинфікованих підложках, тільки на чистих поверхнях і охайно.

 5. Все має бути прописано і записано. Всі деталі, дати, уточнення клієнта, всі технологічні карти і організація та порядок виконання. 

6. Я можу приготувати набагато більше ніж є в меню, головне - задовлений клієнт. Тому сюди можна звернутись з будь-якою ідеєю. Я зроблю максимум для її реалізації.